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        乌骨鸡

        十全大补,滋补好滋味


        温氏乌骨鸡,十全大补,滋补好滋味。

        外形奇特,

        具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,

        有"十全"之誉,是补虚劳、养身体的佳品。


        《本草纲目》认为乌骨鸡补虚劳羸弱,

        制消渴,益产妇,

        食用乌骨鸡可以提高生理机能、强筋健骨,

        是家庭煲汤、酒楼汤品选用食材。

        适宜手撕鸡、炖、汤、蒸、焗等多种烹饪方式





        推荐菜式 : 乌骨鸡滋补炖汤

        1.将鲜乌骨鸡放入开水里烫3分钟,取出冲洗干净后置炖盅里;

        2.摆进所有材料(瘦肉、人参、冬菇、红枣、枸杞等),移盅至锅里以大火隔水蒸炖30分钟,转小火继续蒸炖90分钟,加盐调味即可享用。



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